Lei è Natalina Ferrari detta Rina, 60 anni, signora sempre allegra, piena di vitalità, con mille apprensioni per tutto, per tutti e per finire mamma dei Frae Bottin. Infatti è grazie a lei se tutto cio che vedrete in questo sito esiste. Nella sua lunga carriera in numerosi negozi del centro e poi, per motivi delle due gravidanze mica da ridere dei due Frae, più vicino alla periferia, anche dietro i fornelli, ha collezionato due titoli di tutto rispetto: posto nell'anno e 1° posto assoluto (Mortaio d oro peso…) nel confezionamento del pesto alla genovese fatto esclusivamente a mano con l'Antico Mortaio di marmo. Solo con questi requisiti potete immaginare da chi possono avere appreso la sana abitudine di cucinare bene i Frae Bottin... Inoltre potrei elencare mille piatti, mille dolci e mille minestre ma come fa i ravioli nostra madre (a mano) non li fa veramente NESSUNO. Uno dei tanti sogni del suo cassetto era una finestra che desse sulla sua amata cucina nella sua amata casa,ha invece regalato a noi la possibilità di metterci in vetrina direttamente e soprattutto in bella vista di tutti... tutto ciò perché? Ma è chiaro,per fare sapere a tutti quale lega pregiata si è formata nella fusione tra le due famiglie Bottino i Frae ... Bottin